Hälsa, Mat, Okategoriserade

Boosta dig själv med veckans grönsak – morot!

Skriver då och då om hälsosamma, boostande ingredienser och eller råvaror och idag har turen kommit till att prata morötter:)

Förutom att de faktiskt är väldigt goda, så finns det en mängd goda anledningar till att knapra i sig mer av denna färggranna grönsak.

Varför morötter hjälper till att boosta dig?

  1. Bra för synen! Det är inte så att du får bättre syn om du redan ser bra. Morötter innehåller ämnet betakaroten som omvandlas till A-vitamin i levern. A-vitamin håller i sin tur ögonen i trim – framförallt ditt mörkerseende.
  2. Bra för hyn. Och vem vill inte ha finare hy? Återigen, morötter består av mycket vitamin A, men även en hel del andra antioxidanter som skyddar huden mot skada och sägs ge huden skimmer. Att äta morötter kan dessutom hjälpa mot torrhet och akne. Att knapra morötter sägs även bromsa cellernas åldrande – ett billigt anti aging-preparat som kanske är värt att testa:)
  3. Bra för immunförsvaret. Förutom vitamin A innehåller morötter även en hel del vitamin C – som hjälper till att boosta immunförsvaret.  
  4. Bra för hjärtat. Morötter innehåller betakaroten, alfakaroten och lutein som är bra för ditt hjärta. Dessa  ämnen kan hjälpa till att motverka hjärtsjukdomar som hjärtattack och högt blodtryck. Antioxidanterna skyddar hjärtat och kan dessutom hjälpa till att sänka det onda kolesterolet i blodet. Som alltid – tillsammans med en hälsosam livsstil.
  5. Rena tänder! Krispiga morötter är bra för dina tänder också, och det är inte för inte en del kallar dem naturens tandborstar. När du äter morötter produceras mycket saliv i munnen vilket oskadliggör bakterier som orsakar karies i tänderna.
  6. Bra för magen:)Precis som många andra frukter och grönsaker är morötter rika på fibrer. Äter du morötter hjälper dess fibrer tarmarna att arbeta mer effektivt och på så vis motverkas förstoppning.
Boosta dig själv – morotsstavar som snacks!

 

Ett helt gäng anledningar till att att mer morötter alltså. Testa i olika former. Riv i salladen, gör morotsstavar och ät med lite hummus – perfekt fredagsmys, eller ångkoka och ät i lite mjukare form. Morötter brukar dessutom vara ganska populärt hos barn tack vare deras söta smak. Det är i alla fall en av få grönsaker förutom gurka som mina barn äter:) Tipsa gärna om fler roliga och annorlunda sätt att äta mer morötter!

Ha en härlig fredag, här blir det fredagsmys med morotsstavar ikväll:)

SparaSpara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s